Cooperative Farming: Sebuah Strategi Menuju Ketahanan Pangan Berkelanjutan
DOI:
https://doi.org/10.55314/tsg.v4i5.604Keywords:
Cooperative Farming, Ketahanan Pangan, BerkelanjutanAbstract
Ketahanan pangan termasuk dalam tujuan Sustainable Development Goals (SDGs) kedua yaitu menghilangkan kelaparan, mencapai ketahanan pangan dan gizi yang baik, serta meningkatkan pertanian berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara air, energi, dan pertanian untuk ketahanan pangan berkelanjutan serta mengindentifikasi model cooperative farming untuk strategi ketahanan pangan berkelanjutan. Metode penelitian ini adalah literature review atau kajian kepustakaan. Hasil penelitian ini adalah 1) Ketahanan pangan berkelanjutan dibutuhkan sinergi antara air, energi dan pertanian. Tiga komponen tersebut memiliki hubungan ketergantungan satu sama lain. Proses produksi pangan membutuhkan air dan energi untuk mencapai produksi pertanian dengan kualitas yang baik. Air berperan penting dalam pertumbuhan tanaman dan energi berperan sebagai teknologi yang menunjang proses persiapan hingga pemanenan sehingga tercipta produksi pertanian yang memadai untuk memenuhi kebutuhan pangan baik di masa sekarang maupun di masa yang akan datang atau disebut dengan ketahanan pangan berkelanjutan. 2) Mewujudkan ketahanan pangan berkelanjutan diperlukan ketahanan dalam kestabilan air, energi, pertanian, dan ketersediaan akses distribusi untuk menghasilkan produk dengan kuantitas dan kualitas. Dengan menerapkan model cooperative farming melalui aspek sosial, ekonomi, dan teknologi diharapkan dapat mencapai ketahanan pangan yang berkelanjutan di Indonesia.
References
Anika, N., Ramadhani, D. A., Wijaya, L., Azizah, I. N., Mahardika, M., Fauzi, A. I., & Bindar, Y. (2022). Water, Food, and Energy Nexus in Lampung Province, Indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1038(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/1038/1/012006
Ansari, A., Pranesti, A., Telaumbanua, M., Ngadisih, Hardiansyah, M. Y., Alam, T., Supriyanta, Martini, T., & Taryono. (2023). Optimizing Water-Energy-Food Nexus: Achieving Economic Prosperity and Environmental Sustainability in Agriculture. Frontiers in Sustainable Food Systems, 7. https://doi.org/10.3389/fsufs.2023.1207197
BAPPENAS. (2020). Metadata Indikator Pilar Pembangunan Sosial Pelaksanaan Pencapaian TPB/SDGs.
Bizikova, L., Roy, D., Swanson, D., Venema, H. D., & McCandless, M. (2013). The Water-Energy-Food Security Nexus: Towards A Practical Planning and Decision Support Framework for Landscape Investment and Risk Management.
Cherp, A., & Jewell, J. (2014). The Concept of Energy Security: Beyond The Four As. Energy Policy, 75, 415–421. https://doi.org/10.1016/j.enpol.2014.09.005
FAO. (2008). An Introduction to the Basic Concepts of Food Security. www.foodsec.org
FAO. (2017). The Future of Food And Agriculture And Challenges.
Global Food Security Index. (2022a). Country Report: Indonesia. https://impact.economist.com/sustainability/project/food-security-index/explore-countries/indonesia
Global Food Security Index. (2022b). Global Food Security Index 2022. http://economistimpact.
Irhamsyah, F. (2019). Sustainable Development Goals (SDGs) dan Dampaknya Bagi Ketahanan Nasional.
Kalangi, J. K. J., Rintjap, A. K., & Lainawa, J. (2020). Cooperative Farming Concept as Business Development Strategy Model of Native Chickens in Province North Sulawesi Indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 478(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/478/1/012009
Marzali, A. (2016). Menulis Kajian Literatur.
Nuryanti, S. (2005). Pemberdayaan Petani Dengan Model Cooperative Farming. In Analisis Kebijakan Pertanian (Vol. 3, Issue 2). http://www.rudyct.trypod.com/
Peng, W., & Berry, E. M. (2018). The Concept of Food Security. In Encyclopedia of Food Security and Sustainability (pp. 1–7). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.22314-7
Purwaningsih, Y. (2008). KETAHANAN PANGAN SITUASI, PERMASALAHAN, KEBIJAKAN, DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT. Jurnal Ekonomi Pembangunan, 9(1), 1–27. https://journals.ums.ac.id/index.php/JEP/article/view/1028
Rahayu, R. S., Purwaningsih, Y., & Daerobi, A. (2019). Mapping Of Provincial Food Security In Indonesia Using Based Clustering Model. Jurnal Ekonomi Pembangunan: Kajian Masalah Ekonomi Dan Pembangunan, 20(1), 69–79. https://doi.org/10.23917/jep.v20i1.7096
Sakharina, I. K., Noor, S. M., Duad, A. D., Widayani, T., Pratama, W., & Mutaallif, S. (n.d.). Ketahanan Pangan Dan Budi Daya Pertanian Berkelanjutan Dalam Aspek Hak Asasi Manusia. JURNAL HERMENEUTIKA . Retrieved October 21, 2023, from https://jurnal.ugj.ac.id/index.php/HERMENEUTIKA/article/view/5632
Setiawan, I. (2008). Collective Farming Sebagai Alternatif Strategi Pemberdayaan Petani (Suatu Kasus di Desa Rancakasumba Kabupaten Bandung). http://pustaka.unpad.ac.id/wp-content/uploads/2009/10/collecting_farming_sebagai_alternatif_strategi.pdf
Suryana, A. (2014). Menuju Ketahanan Pangan Indonesia Berkelanjutan 2025: Tantangan dan Penanganannya. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 32(2), 123–135. https://doi.org/10.21082/fae.v32n2.2014.123-135
United Nations. (2015). Transforming Our World: The 2030 Agenda For Sustainable Development. https://sustainabledevelopment.un.org
United Nations. (2017). World Population Prospects The 2017 Revision. https://population.un.org/wpp/publications/files/wpp2017_keyfindings.pdf
Widada, A. W., Masyhuri, M., & Mulyo, J. H. (2017). Determinant Factors of Food Security in Indonesia. Agro Ekonomi, 28(2), 205. https://doi.org/10.22146/jae.26245
Published
How to Cite
Issue
Section
Copyright (c) 2023 TheJournalish: Social and Government
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Thejournalish: Social and Government This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
